Honning er fantastisk mangfoldig i smagen, duften, konsistensen og farven.
Det er en eksplosion af smag - lige fra den blide forårhonning over sommerhonningen til sensommeren fyldige, mørke guld!
Bogen der er skrevet af Karen Gutfelt fortæller om honningens vej fra nektar til honning og halvdelen af boegn er fyldt med opskrifter hvor man kan bruge den søde råvare.
Karin er selv uddannet biolog og er fritdsbiavler som producerer honning med fokus på mangfoldighed og smagsoplevelser.
Skrevet af Karen Gutfelt, 96 sider.
Volume (ml) | Nej |
---|---|
Honning efter type | Nej |
Honning efter område | Nej |